Smakprofil: en blandning av klassiska kryddor som vitlök, svartpeppar och paprika med en antydan till hetta.

Till skillnad från många rubs avsedda för fläsk är Hardcore Carnivore Red inte särskilt söt. Detta gör att du kan anpassa den till din egen nivå av sötma genom att tillföra t.ex. honung eller farinsocker.

Användning: torka köttet med hushållspapper strö sedan över frikostigt med Hardcore Carnivore Red innan du tillagar det. Om du ska laga t.ex. ribs, bog eller karré low & slow gnid in köttet med Red 15-20 minuter innan du börjar tillaga det. Hardcore Carnivore Red kan snabbt bli en stapelvara i ditt köks- och BBQ-skafferi.

Innehåll: Havssalt, paprika, chili, svartpeppar, socker, torkad vitlök, lök, kiseldioxid (klumpförebyggande medel mindre än 2%).
Ursprung: USA
Vikt: 311 g
Volym: 355 ml

Hardcore Carnivore Red är utan Glutamat (MSG) och utan artificiella färgämnen.

YEP. Hardcore Carnivore is a killer. No filler. You are getting a bottle of Premium ingredients.

Skapad av Jess Pryles och ”Proudly made in Texas”

Om Jess Pryles:
”Australian by birth, Texan by choice” Jess Pryles är en australiskfödd kött- och grillexpert, kock och författare, bosatt i Texas. Hon är grundare av varumärket Hardcore Carnivore, känd för sin serie av premiumkryddor. Jess mantra för alla kryddblandningar är att de ska framhäva köttets naturliga smaker utan att övermanna det. Jess använder bara ingredienser av högsta kvalitet och de tillverkas i Texas. Jess Pryles har studerat ”Meat Science” och hon föreläser på Texas A&M University. 2022 var Jess programledare för World Butchers Challenge, hon har medverkat i flera TV-program som Beat Bobby Flay och Aussie Barbecue Heroes. Hon är även värd för en egen show, Hardcore Carnivore, på Outdoor Channel. Jess är även en av grundarna till Australia Barbecue Alliance.

The post Hardcore Carnivore Red first appeared on cooknbloom.se.