PK360 Graphite kolgrill & smoker

Beskrivning

USA’s mest folkära grill och smoker
I mer än 60 år har PK Grill & smoker listats bland de bästa kolgrillarna på den amerikanska marknaden, älskad av barbecueproffs och matentusiaster. I början av 1950-talet gjorde Hilton Meigs i Tyler Texas vad många anser den perfekta kolgrillen. Han konstruerade och tillverkade en helgjuten kolgrill och smoker i aluminium och kallar den för ”Portable kitchen”. År 1960 köptes företaget av Lewis Hamlin och tillverkning flyttas till Little Rock, Arkansas, fram till en brand i mitten av 1970-talet då produktionen upphörde. Den något legendariska hållbarheten denna kolgrill har säkerställde att tusentals av dem fortfarande existerade i perfekt skick i slutet av 1990-talet då grillentusiasten Paul James köpte en PK grill & smoker på ett ”garage sale” i Little Rock, Arkansas.

Paul vart så imponerade av funktion och hållbarheten:
” Sitting on his patio with a cold beer in hand, admiring the capsule’s perfectly simple design, an intriguing proposition emerged — could he bring it back?”

Paul lyckades köpa varumärket  ”Portable kitchen” och tillsammans med sin syster Martha startade de upp produktionen igen av helt nya PK grillar som gjordes utifrån gjutformar av den ursprungliga produkten. Efter tjugo års uppehåll var PK nu tillbaka i Little Rock.

I juni 2014 klev tre grillentusiaster in som delägare i företaget och började skissa på framtidens PK, den 20:e december 2016 lanserade de PK 360, en imponerande uppgradering av PK’s alla smarta funktioner som nu tar klivet in i framtiden.

1. Oslagbar temperatur- och luftkontroll: PK 4-vägs ventilationssystem (två justerbara ventiler i topplocket och två spjäll på undersidan) ger enkel och noggrann temperaturkontroll.
2. Överlägsen värmeisolering: Noggrant hantverk ger en tät förslutning mot läckande värme och rök. Aluminiumkapseln bevarar och fördelar värmen jämnt.
3. Hållbar & rostfri: Handgjutet gods i tjock aluminium (6mm) med gjutna gångjärn PK’s hållbarhet gör att den går i arv från en generation till nästa. Varje ny PK har potential att bli en släktklenod.
4. Kolgrill & smoker: PK är en grill & smoker i världsklass, det finns ingen anledning att välja mellan grill och smoker eller köpa separat utrustning. Om du tänker grilla vid höga temperaturer under kort tid som hamburgare och korv, eller vid låga temperaturer över längre tid, som t.ex. fläskkarré eller oxbringa, kommer din PK att klara bägge delar. Det delbara gallret gör det enkelt att fylla på med mer briketter eller kol utan att behöva flytta på maten.
5. Portable Kitchen: Själva kapseln har gjutna gångjärn så grillen transporteras lätt med locket och underdelen för sig. Ta med dig din PK till grillfesten, picknicken, stranden, på campingen…PK360 kan placeras ut såväl med eller utan pelarben.
6. Sidobord av värmetåligt material: Heta bleck eller glace-kastruller kan ställas direkt på sidoborden. Praktisk hängare finns där du kan hänga dina tänger. Sidoborden skruvas enkelt av och för att hängas på sidan då grillen inte används.